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餐飲加盟創業：風險與機遇並存

瞭解餐飲加盟的風險與機遇

餐飲加盟是一種流行的創業方式，它將食品與商業結合在一起，提供給消費者更高品質、更方便和更多樣化的選擇。

但是，餐飲加盟創業並不是輕鬆的事情。在餐飲加盟創業中，風險與機遇並存，要想取得成功，需要有正確的思路和策略。

一方面，餐飲加盟創業具有很高的風險性。例如，新店鋪在開業之初，面臨著客源、口碑、銷售等問題。

如果管理不善，可能會導致餐飲加盟企業面臨虧損的風險。 另一方面，餐飲加盟創業也具有很高的機遇性。

加盟品牌通常已經經過市場驗證和品牌建設，提供給創業者完整的運營模式和支援，同時還具備品牌知名度和市場認可度。

以下是一個簡單的表格，用於對比餐飲加盟的市場競爭風險和法律風險：

控制成本的建議

對於餐飲加盟創業者來說，控制成本是非常重要的。

下面是一些控制成本的建議：

1. 合理規劃開支：在開業前需要仔細規劃每個階段的開支，從人力成本、裝修費用到日常運營費用等方面全面考慮。

2. 降低原材料成本：合理選購、減少浪費、優化庫存管理等方式可以降低原材料成本。

3. 提高人效：優化員工工作流程和提高工作效率，可以減少人力成本和提高服務品質。

4. 加強管理和監控：建立科學的管理體系和監控機制，能夠有效避免損失和浪費。

如何選擇優秀的餐飲加盟項目？5個注意重點教你選對品牌

1. 品牌的知名度和美譽度：選擇一家有良好品牌聲譽的餐飲加盟項目，可以大大減少創業者的行銷成本和風險。
2. 加盟成本和回報率：瞭解加盟項目的各種成本，如加盟費、保證金、裝修費等，以及項目預期回報率，有助於創業者做出明智的決策。
3. 產品和服務的品質和口感：美味、新鮮和高品質的產品和服務是吸引顧客的關鍵。選擇一家品質可靠的加盟項目，有助於創業者更好地滿足顧客的需求。
4. 支援和服務：選擇一家提供全方位支援和服務的加盟專案，包括開店指導、培訓支持、行銷策略、技術支持等，可以幫助創業者更快地適應市場並取得成功。
5. 市場前景和趨勢：瞭解市場發展趨勢和行業前景，有助於創業者在選擇加盟項目時更有遠見和戰略性。在市場需求潛力大的行業選擇加盟項目，有助於創業者更好地抓住商機。

《餐飲加盟黃金方程式》告訴你如何成功找到精準加盟主！

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歲月不會辜負每一個平靜努力的人　　文/張超凡　　1　　上大學那幾年，我認識了一位80后的養老院院長，他放蕩不羈的外表下卻有著一顆無比善良的心。　　那時，我們同在北京市宣講團中當講師，他總能用樸實無華的語言描述出一個個讓人淚流滿面的故事。　　每次聽完他的演講，我的鼻頭都是紅紅的，一時半會兒恍不過神來。有時候，直到下一場演講都進行一半了，我才能聽清講的具體內容。　　歲月不會辜負每一個平靜努力的人　　我問他是不是專門學習過演講，不然怎么能把故事講述得那么貼切真摯。　　他一笑，露出兩顆代表性的小虎牙說，學歷不高看書都頭疼，哪有專門學過什么演講，不過是把生活最原本的樣子描述出來而已。　　我們最初相識是在宣講團集中封閉訓練的時候，他給我們屋送來了一整套洗護用品，“普樂園”三個字映入眼簾，我們頭一回聽說這個牌子的洗發水。　　后來在第二天的演講訓練中，我們才得知他竟然是一位養老院院長。　　80后養老院院長？最年輕的北京榜樣？曾有人千萬元收購養老院，他卻毅然決然拒絕了！大部分人一定會不由自主地聯想到“富二代”這類詞匯。　　19歲時，他的父母將全部身家投入到“既能行善，又能賺錢”的養老院事業，可沒想到養老院成立不久就遭遇了合作伙伴撤股和他母親患有癌癥的雙重打擊。　　剛剛起步，只有5個老人的養老院入不敷出，母親出院不久，父親又被查出了腦梗塞。曾經在象牙塔中生活的他，在父親的淚眼中瞬間長大了。　　為了生活他撿過煤球、賣過皮包，還開過商務車，有時候一天只能睡兩三個小時，硬生生地頂起了這么大的一個家。如今的養老院被他經營得風生水起，并且他實實在在地給老人們建起了一個安穩的家，各種榮譽也接踵而來。　　我們聽到這些背后的故事時已經快凌晨2點了，他一如既往地露著兩顆虎牙笑呵呵地講完，我卻是哭著聽完的。　　沒錯，他是一個富二代，可真正了解他的人必須在前面加一個定語，那就是努力的富二代，曾經歷過人生低谷卻努力攀爬渡過難關的富二代。　　我很難想象他曾經忍受了多大的壓力，耐住了多少寂寞，經受了多少冷漠與寒風冷雨，直到這些日子里，他可以放下所有包袱笑著把這些故事分享給我聽。　　他還時刻鼓勵我說：“我妹子是最優秀的，雖然最初你看起來有點冷，可是我知道你內心住著一團火，終有一天會在平靜中爆發出來，那種力量一定超凡脫俗。”　　于是，凌晨3點時我在痛哭中寫下了《用右手撐起一片晴空》這篇演講稿，在網絡上一時間被轉發了很多次。這讓我更加堅定信念：我們這些再平凡不過的人，終究會在平靜的歲月中，努力地撐起屬于自己的一片晴空。　　2　　昨天，我從早上8點上班，工作到晚上11點多才下班。眼睛一直盯著電腦，用手繪板一張張地繪制著設計圖，腦袋里還要高速運轉想著2016年新的廣告詞。除了兩杯濃咖啡和幾塊餅干，我幾乎沒有進食。　　夜深人靜，點擊了左上角的保存鍵，將設計文件生成了JPEG的格式，起身的瞬間我欣喜不已。當注意力從電腦移開，我才感覺到肚子餓了。　　視野所及的小店都已經關門了，只能把前一天剩下的巧克力面包吃掉。　　創業初期，我承擔起了課程推廣設置、廣告設計、宣傳片拍攝、視頻后期剪輯等一系列工作，有時人手不夠還會替代前臺接待。　　初中的同桌見我這么忙碌，開玩笑地提醒我說：女生這么強，以后可不好找對象。　　可是，面對前期為了創業傾力的資金投入，面對那些等著我發工資而生存的員工，面對父母對我的期許，看著夜幕中學校的輪廓，我的眼圈一次次地熱了，臉上起了好多個痘，口腔潰瘍疼得吃不下飯，重壓下我明白了爸爸說的那句話：吃得了多少苦，享得了多少福。　　教育行業不是一朝一夕能夠成功的，一言一行都可能會影響學生未來幾十年的命運，它是一個良心活兒。世界上所有光環的背后，必須承載著無數的拼搏與努力，承受著常人無法理解的寂寞與孤獨。　　但我始終相信，每一段平靜單純的努力背后，隨之而來的會是成功的驚喜與生命的榮耀。　　3　　從小我就特別崇拜我的語文老師，因為她可以把一篇篇復雜的古文講述得生動精彩，也可以把意境描繪得如同畫面一般呈現在眼前，就像她本人一樣清新脫俗。　　那時的我，渴望像語文老師一樣，拿起書本便可以洋洋灑灑地講述著古文背后的典故，出口成章，妙語連珠。下了課，我還追著老師去了辦公室，希望她可以傳授我一些秘訣。　　她什么都沒有說，笑著把語文教材遞給了我。接過教材，我發現同樣一本語文書，老師書上的每一頁卻有些不同。翻開書后每兩行空隙間寫著密密麻麻的小字，空白處也有用序號標注的各種對應的典故概述，書中紅筆的標記更是把重點難點寫得清清楚楚。　　語文老師從教已經15個年頭，每年都帶實驗班，這些內容對于她來說就算不用教材或許都可以講得不錯。可她每天都用所有空閑的時間備課，設計與開發更多新的課程。　　她告訴我說：“教學相長嘛，每天和你們在一起覺得自己一直很年輕，要是能用你們當下感興趣的事把古人的文章講明白，不也是一種新的成功嗎！”　　我們愛她敬她，因為她讓我們明白了滴水穿石的力量與執著。　　4　　如今我們生活在一個快節奏的時代，快到今天努力明天就要看到結果；快到只有做事情前發一個朋友圈就好像已經要成功一樣；快到我們有時候已經忘記自己為什么要出發。　　志在巔峰，路在腳下。即使我們再想一步登天，也需要平靜下來不計回報地付出辛勤的汗水，承載一路上襲來的狂風怒吼。　　只有一步一個腳印地走，我們才能不輸給時間，不輸給命運，不輸給那個胸懷遠大夢想的自己。　　就好比畫畫一樣，一個人想要修養身心，培養藝術美感，畫一天很容易，畫一周不難，畫一個月或許咬咬牙也可以堅持，但是一年呢？一輩子呢？　　在絢爛的色彩下，背后要承受多少沉寂與孤獨，就好比美術高考一般，雖然要背著幾十斤的畫具疲憊奔波，每天與削不完的鉛筆與畫不完的速寫為伍，可這卻是所有藝術生最懷念最值得珍藏的時光。因為在那樣一段歲月里，我們心中懷著明確的目標在奮斗，用完的每一根鉛筆都讓我們離成功又進了一步，我們在夢想中有計劃地拼搏著。　　或許，在努力的日子中，我們永遠也追趕不上時間，但是，至少我們不會被時光所征服。生活一直都是很公平的，你想成功，那么努力就是唯一的捷徑。　　這世界沒有橫空出世的不敗神話，那只是努力給自己披上的一件華美的戰服，不論寒風襲來或者電閃雷鳴，握緊你手中那把名為“努力”的寶劍，在沉著冷靜中戰勝一切看似強大的妖魔鬼怪。　　心中始終留給陽光一片空間，讓希望與夢想溫暖著你一路踏雪而歌。　　相信歲月永遠不會辜負每一個平靜努力的人，你想要的，生活最終都會給你。（摘自《生活總會厚待努力的人》） 上天不會辜負任何一個勤奮刻苦的人 我們拼命變好，是因為心里住著不想辜負的人 不要輕易辜負曾真心對你的人分頁：123

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我的奮斗，是為了和你坐在一起喝咖啡？　　牽扯兩篇關于奮斗喝咖啡的老文，但作者更提出另一個觀點：為了讓自己擁有喝這樣一杯咖啡的能力，又始終保有不去喝這樣一杯咖啡的自覺。　　星期天和老公去市里，一是中午和同事一起吃飯，二是去買兩件換季的通勤衣服。因為聽同事說用某行的信用卡，去那個咖啡店可以打半價，兩個人也就二三十塊錢而已，所以，還準備第一次去咖啡館小資一下，邊喝咖啡邊看會書。　　起先，一切按計劃進行，逛街累了就開始找那個半價的咖啡店，烈日下走了十多分鐘終于找到了。為了確保同事的消息準確可靠，一進去我就問收銀的服務生：“用**銀行的信用卡是不是能打半價啊？”服務生抬頭瞟了我一眼，說了一句：“那個活動結束了。”然后等著我們點餐，我看看老公，說“那走吧”,就拉著他出去了。　　出去后，老公找了個陰涼的地方，開始用手機查團購和優惠券，查了半天找到一個還算近的另一個咖啡店有團購，也不算貴，于是大手牽小手又開始找，所幸那個咖啡店是離得挺近，不一會兒就找到了。　　于是兩人橫沖直撞進去坐定，服務生拿過來兩份菜單，問我們喝點什么。我隨口一問：“團購券可以用吧？”沒想到，悲劇再一次發生了，人家說：“哦，團購的僅限星期五使用的。”我再一次看看坐在對面的老公，“算了吧，就在這兒吧。”　　我承認那個時候我心里是糾結了一下下，畢竟人家服務生都把菜單拿來了，還拿著筆直挺挺地站在那等我們點，但一下下的糾結之后，我起身對他說了句“不好意思啊”,又拉著老公走了。　　出了第二個咖啡館，我忍不住怪了老公兩句，怎么也不看好什么時間能用啊。老公也有些內疚，一個是因為沒弄清楚團購的限制，一個是覺得我不過想喝杯咖啡，進了兩家都沒喝成，讓我受委屈了。于是，笑嘻嘻地說：“老婆，既然沒有優惠，咱們還不如就去星巴克吧。不就七八十塊錢嘛，老公請你。”　　說實話，他說的有道理，沒有優惠的話咖啡館價格差不多，還不如去星巴克湊個熱鬧，滿足一下俗不可耐的虛榮心。而且我們現在的收入，其實七八十塊錢喝杯咖啡也很正常。我再一次動心了。　　可是！花七八十塊錢喝杯咖啡，我還是覺得很貴！很不值！很心疼！于是決定不喝了，不就是個咖啡嗎？本小姐單位有八千多塊錢的咖啡機現磨星巴克咖啡豆的咖啡，偏偏要去咖啡館喝什么喝，想喝了，就趁領導不在時偷著喝唄。老公不同意，說這么點要求還不能滿足老婆嗎？　　突然，我靈機一動，星巴克有沒有優惠啊？老公馬上打開手機搜起來。神奇的是，居然真的有！用某銀行的信用卡可以買一送一！！于是我們再一次興沖沖地出發了！結果到了星巴克，又被告知，人家是旗艦店，不參加這個活動！　　我徹底絕望了，折騰了四十多分鐘，不僅沒喝上，還風吹日曬，又累又熱又渴。結果是，我們沖進對面的KFC,每人買了一份9元午后套餐。搶到座位后，感覺真是幸福，“老公，你看，我們18塊錢就買了這么多好吃的，兩個飲料，兩對雞翅，這要是在咖啡店，一杯咖啡都買不了。”老公也特別二地裝小男童地說：“是呀，老婆最聰明！老婆最賢惠！耶！”　　曾經有一篇很火的帖子，叫《我奮斗了十八年，才能和你坐在一起喝咖啡》，記得第一次在網吧看到那篇文章時，我對著屏幕淚流滿面。那時我大二，寢室只有我一個人沒有電腦，寫作業就去學校機房，想上網玩點別的就去校外的網吧。　　后來，又有一個人寫了一篇回應，叫《我奮斗了十八年，不是為了和你一起喝咖啡》，也看得我淚流滿面。那時，我大三，我有了自己的筆記本電腦，但每天中午還是在食堂只吃一個素菜。　　折騰了半天也沒喝成咖啡這件事，讓我想起了那兩篇文章。我承認，趕時髦地非要去咖啡館喝咖啡裝小資是很可笑的事情，也承認可能我的求學、工作，一路上的經歷還算不上什么奮斗，那么，這些經歷，到底是不是為了和誰一起喝咖啡呢？　　我沒有那么清高，我無法說我所做的一切都是追求自己內心的平衡，而不是為了和誰比，無法說我從來沒有羨慕過誰。但我也清楚的知道，那一切經歷真的并不只是為了和誰一起喝咖啡。　　兩篇文章中，讓我流淚的部分，都是作者敘述自己剛上大學時什么都懂，和其他同學有差距的部分。因為那時我也一樣。所以大一和大二那兩年，我的作息基本和高三是一樣的，早上不到六點起，沒有課的時候就去自習，晚上十一點回寢室。　　那時家里經濟條件也很不好，所以我去嘗試過賣手機，貼海報，后來去做家教，為了做一個小時的家教，花來回三個多小時的路程。那個在國貿的黑夜里，在冷冷的寒風中，望著燈火通明的高樓大廈，我懦弱的眼淚流在了心里。　　后來拿到了獎學金，保研，出國，我清楚地知道這些都是很多孤獨的日夜所換來的，想要得到這些，靠的都是自己，也只能靠自己。　　老公也是一樣。只不過，也許終究是男人，他比我更能夠坦然接受，不覺得自己的奮斗是苦，是值得炫耀或者博取同情的事情，更不會抱怨，不會否定，不會自卑。大學四年，他吃了四年的饅頭，用他的話說，這些都是他自己的選擇。　　近兩年，我們的經濟條件變好了，如果因此我不再那么節儉了的話，老公則依然保持他質樸的本色。但他節儉卻不吝嗇，對除自己以外的人都很大方。就像今天的咖啡，我想喝，是虛榮心在作祟，而他，則完全是為了滿足我，讓我高興而已。　　而維持我們在一起的，可能就是這種，不論我們掙多少錢，都還是覺得七八十塊喝杯咖啡真的很貴，也不會花幾千塊買個包包的觀念，不是因為沒錢，是因為沒習慣，因為我決定喝之前，總是會想到在我家鄉，不舍得花一塊錢坐公交車的老爸老媽。　　至此，我好像還是沒有弄明白，我所付出過的努力，到底是不是為了和誰坐在一起喝咖啡。我想，也許我是為了讓自己擁有喝這樣一杯咖啡的能力，又始終保有不去喝這樣一杯咖啡的自覺。 我奮斗了十八年，才能夠和你一起K歌 你的奮斗不應止于大學 努力奮斗，為了報復此刻的一無所有 沒有什么天生的好命，只有咬緊牙奮斗分頁：123

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